Fawa Miadi
Fatéma Hal, revisiter les classiques
Si elle ne se prend pas pour un Ferrán Adria, Fatéma Hal ne s’interdit pas de donner libre cours à ses interprétations des grands classiques marocains ou français. Pour cette fin d’année, cette femme généreuse dévoile deux créations inédites et sophistiquées. Deux recettes succulentes ...
2010-12-23